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其实就是牛轧春天已经到了,夏天的脚步越来越近,紧接着,就会有大量水果新鲜上市了哈

在甜点里,加入水果,总是会多上几分清新的感觉

芒果是一种香气浓郁的水果,将它放入芝士蛋糕里,会给芝士蛋糕添加一份清甜的气息,十分可口

芒果芝士小蛋糕的制作过程把消化饼干放入保鲜袋里,用擀面杖压碎成饼干末


黄油加热融化成液态后,和饼干末混合均匀即成消化饼干底点击这里参看详细步骤)

把消化饼干底铺在圆形小蛋糕模的底部,用小勺压平,放进冰箱冷藏至变硬备用

奶油奶酪软化以后,加入细砂糖,用电动打蛋器搅打至顺滑

奶油奶酪搅打成如图所示顺滑没有颗粒的状态就可以了


先加入个鸡蛋,用打蛋器搅打均匀


再将另一个鸡蛋打散,倒一半到奶酪糊里,继续用打蛋器搅打均匀

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